Dicas
Francisco Vorcaro
1 de abril de 2022
RECEITA DE PURÊ DE MANDIOQUINHA FIT
- Thaís Diniz, CRN: 17099
- março 21, 2022
RECEITA DE PURÊ DE MANDIOQUINHA FIT
Ingredientes
– 600 gramas mandioquinha (batata baroa) descascada e picada
– ½ xícara leite desnatado
– 1 colher de sopa manteiga
– sal a gosto
– pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia. Escorra a água e amasse bem até ficar sem pedaços.
Em uma panela coloque a manteiga, o sal, a pimenta e a mandioquinha amassada. Misture bem.
Adicione o leite aos poucos, misturando até atingir a consistência de sua preferência. Quanto mais leite você colocar, menos consistente o purê vai ficar.
Desligue o fogo e está pronto.
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