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Receita de purê de batata-doce fit

Receita de purê de batata-doce fit

Pure de batata doce
Foto: Elements Envato – Meramente ilustrativa

Ingredientes

– 2 batatas-doces 

– 1 colher de sopa de manteiga 

– 100 ml de leite desnatado 

– 1 litro de água para cozinhar as batatas 

– Sal a gosto 

Modo de preparo

  1. Lave as batatas com casca. Pique-as em pedaços pequenos e cozinhe em água com sal. 

  2. O ponto certo é quando elas estiverem bem macias. 

  3. Se desejar antes de amassar retire as cascas, mas o ideal é preservar. 

  4. Amasse as batatas quentes com o auxílio de um espremedor ou de um garfo. 

  5. Adicione a margarina e o leite. Misture até ficar homogêneo e pronto! 

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